Představení vinařství Lahofer | 07.07.2010
Vinařství LAHOFER je poměrně novým moravským producentem tichých vín se sídlem v Dobšicích.
Jméno Vinařství LAHOFER je inspirováno osobností dobšického rodáka, uměleckého řezbáře Jana Lahofera, který v obci žil na přelomu 18. a 19. století. Jan Lahofer je tvůrcem unikátní knihovny umístněné v premonstrátském klášteře na pražském Strahově. Dílo je dodnes jedním ze skvostů, kterým se Praha může honosit a často bývá nazývána přímo nejkrásnější knihovnou na světě.
Nejlepšími vinicemi jsou U Hájku a Babičák. Z těchto dvou vinic jsme zařadili do našeho e-shopu celkem 15 vín. Z nabídky vín Lahofer Vás chceme upozornit zejména na těchto 6 vín, která jsme Vám připravili do výběrové krabice.
Vinice U Hájků :
Neuburské, Pozdní sběr, 2008
Rulandské šedé, Výběr z hroznů, 2008 – Oceněn Salón vín 2009
Sauvignon, VOC, 2008 - Svěží polosladké víno s příjemnou zelenkavě zlatavou barvou a jemnou vůní černého rybízu, květu černého bezu a květu hluchavek. Víno má výraznější kyselinku s příjemně vyváženým zbytkovým cukrem, v ovocité dochuti vyzrálé červené grepy, rebarbora či sladký angreštový kompot.
Vinice Babičák :
Müller Thurgau, Pozdní sběr, 2009
Veltlínské zelené, VOC, 2009 - Svěží víno, které reprezentuje typické Veltlínské ze Znojemska. Má jiskřivou a příjemnou zelenkavou barvu s jemnými zlatavými odlesky. Plná ovocná vůně s pikantním pepřnatým aroma provází kořenitá dochuť po pražených mandlích s lehkými minerálními tóny, tak typickými pro terroir viniční trati Babičák.
A k tomu všemu Vám do krabice přidáme ještě Muškát Moravský 2009 s viniční tratě Vinohrady ke Křídlůvkám. To je nejlepší Muškát jaký známe, jako když pijete meruňkový kompot. Není ho mnoho a i my už ho máme jen pouhých 30 kartonů.
VOC u vín znamená víno originální certifikace – do tohoto systému jsou zařazeny 3 pro Znojemsko nejtypičtější odrůdy : Sauvignon,Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Kromě mnoha přísných pravidel musí hrozny dosáhnout nejméně 19̊ NM, hrozny se musejí sbírat ručně, výnos nesmí být větší než 2,5 kg na keř, atd. Zkrátka je to zřejmě to nejlepší co nám může Znojemská oblast nabídnout. 
Cena této speciální krabice je 899,- Kč Cena této krabice platí pouze do 11.7.2010 . Běžná cena této krabice 1 054 ,- Kč.
- Jak vybírat víno
- Víno a jídlo
- Sommeliérské minimum
- Co ovlivňuje kvalitu vína
- Základní pravidla servírování vína
- Odrůdy červených vín
- Odrůdy bílých vín



