Ryzlink Vlašský, Ledové víno, 2010
Vinařství Volařík
Omezené množství! Poslední 2ks !!! Neoficiálně nejsladší víno ČR v jeho moderní vinařské historii. Hrozen měl při sběru 56˚ČNM (českého normalizovaného moštoměru), což je zatím rekord. Víno s tak vysokým iniciálním cukrem vyžaduje nejen speciální zacházení, ale hlavně zkušenost. Ve výsledku pak tato ledovka ze Zimního vrchu prokvasila na 368 gr zbytkového cukru a je to typická mohutná a přitom elegantní esence snoubící nezapomenutelný dojem cukrů a kyselin doplněné o Pálavskou mineralitu.
Vhodné k pokrmům:
Doporučujeme k dezertům.
Ryzlink Vlašský, Ledové víno, 2010
Vinařství Volařík
Zakladní charakteristiky:
| Barva?Co je barva? | Bílé víno |
|---|---|
| Odrůda?Co je odrůda? | Ryzlink Vlašský |
| Přívlastek?Co je přívlastek? | Ledové víno |
| Obsah cukru?Co je sladkost? | Sladké |
| Vinařství?Co je vinarstvi? | Volařík |
| Kategorie vína?Co je kategorie? | Tiché víno |
| Ročník?Co je ročník? | 2010 |
| Země?Co je země? | Česká republika |
| Viniční podoblast?Co je podoblast? | Mikulovská |
| Viniční obec?Co je obec? | D. Dunajovice |
| Viniční trať?Co je trať? | Zimní Vrch |
Vlastnosti vína:
| Kyseliny:?Co jsou kyseliny? | 15 g/ltr |
|---|---|
| Cukr:?Co je cukr? | 367 g/ltr |
| Extrakt:?Co je extrakt? | 0 g/ltr |
| Alkohol:?Co je alkohol? | 5 % |
| Objem:?Co je objem? | l |
Další zajímavosti:
Podmínky skladování:?Co je skladovani?
Názory odborníků
Pro toto víno neexistuje odborný názor.
Recepty
Pro toto víno neexistuje recept.
- Jak vybírat víno
- Víno a jídlo
- Sommeliérské minimum
- Co ovlivňuje kvalitu vína
- Základní pravidla servírování vína
- Odrůdy červených vín
- Odrůdy bílých vín


