Vinař roku 2011 | 22.08.2011

V předcházejícím newsletteru jsme Vás informovali o vítězi devátého ročníku prestižní domácí vinařské soutěže VINAŘ ROKU, kterým bylo minulý čtvrtek v pražském paláci Žofín vyhlášeno Mikulovské vinařství Volařík, a zároveň jsme Vám slíbili speciální nabídku na vítězná vína.

Ještě v pátek jsme vše s „VOLAŘÍKOVCI“ projednali a samozřejmě prochutnali a nabízíme Vám hned dvě různé kolekce vítězných vín.

Varianta A
Originální kolekce všech šesti vítězných vín, se kterými vinařství uspělo na soutěži a to za speciálních podmínek. Běžná cena této kolekce, která dovedla vinařství až k titulu Vinař roku 2011 je 2009,- Kč. Dotek vína Vám ji však nabízí za cenu 1790,-Kč. Ušetříte tak 219,- Kč na set a jednu láhev tak získáte Zdarma!

Originální vítěznou kolekci najdete zde.

Varianta B
Alternativní kolekce pěti vítězných vín za zvýhodněnou cenu. Sladký Ryzlink vlašský, ledové víno z ročníku 2010 v této kolekci nahradil suchý Veltlín zelený, pozdní sběr z ročníku 2010. Běžná cena kolekce je 1422,- Kč. My Vám jí však nabízíme za cenu 1280,- Kč - ušetříte tak 142,- Kč.

Alternativní kolekci najdete zde.

Pozor, nabídka obou variant je množstevně omezena a platí jen do vyprodání zásob.

Vítězný set obsahuje

Ryzlink rýnský, výběr z hroznů 2010, Perná, Pravá Klentnická
Čisté, přímé víno s výrazným odrůdovým charakterem jak v nose, tak na patře. Projevuje se spíš ovocností mladého Rieslingu - převážně meruňkovostí, ale v závěru již nastupují ušlechtilé petrolejové tóny. Patro je téměř dokonale vyvážené v poměru cukrů a kyselin – skvělé víno.

Terroir Rulandské bílé, výběr z hroznů 2010, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
Nová řada vín Volařík uvedená na trh letos, která nabízí to nejlepší, co Volaříkovi vinice mohou vyprodukovat a nabídnout. Tato Rulanda je opravdu velké a komplexní víno s obrovským potenciálem. Neuvěřitelně vyrovnaný poměr cukrů, kyselin a extraktu vytvářejí na patře opravdu neskutečný chuťový zážitek. Skvělé víno se širokou škálou záběru od začátečníků až po opravdové kritiky – nikdy neurazí.

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2010, Dolní Dunajovice, Plotny
Dalo by se říct, že jde o KLASICKÝ Volaříkův styl Ryzlinku vlašského, nicméně s vysokým kvalitativním standardem. Vždyť RV je u Volaříků klíčová odrůda! Čisté a přímé víno s příjemnou mineralitou a atraktivní středně dlouhou ovocnou dochutí. Víno vhodné ke každodennímu pití.

Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2010, Perná, Purmice
Plnější a mohutnější „vlašák“ ze skvělé vinice právě pro Ryzlinky vlašské. V nose spíš květinový a nektarový charakter napovídající na dobré cukernaté a fyziologické vyzrání hroznu. Patro kromě toho nabízí výrazný minerální charakter a opravdu dlouhou extraktivní dochuť.

Terroir Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2010, Perná, Železná
Kultovní víno z kultovní vinice! Podle mnohých, i podle nás, bez nadsázky víno z nejlepší vinice pro vlašák na světě.  Železná 2010 je komplexní víno, víno s obrovským potenciálem, které se Volaříkům podařilo v nejvyšší možné kvalitě a charakteru jaký Železná dokáže vyprodukovat. Nos i patro se projevují typickými znaky terroir Železné z výrazného ročníku. Nos převážně ovocný, citrusový až rozinkový napovídající, že hrozen byl alespoň částečně napaden botritickou plísní. Patro je „pohádkově“ dlouhé, extraktivní a komplexní s výraznou minerální dochutí. Pokud chcete vybrat jediného zástupce Pálavy a Volaříka, tak jedině toto víno!

Ryzlink vlašský, ledové víno 2010, Dolní Dunajovice, Zimní vrch
Neoficiálně nejsladší víno ČR v jeho moderní vinařské historii. Hrozen měl při sběru 56˚ČNM (českého normalizovaného moštoměru), což je zatím rekord. Víno s tak vysokým iniciálním cukrem vyžaduje nejen speciální zacházení, ale hlavně zkušenost. Ve výsledku pak tato ledovka ze Zimního vrchu prokvasila na 368 gramů zbytkového cukru a je to typická mohutná a přitom elegantní esence snoubící nezapomenutelný dojem cukrů a kyselin doplněné o Pálavskou mineralitu.

Terroir Veltlínské zelené, pozdní sběr 2010, Perná, Věstoňsko – VARIANTA B
Typický suchý, pepřoví a minerální Veltlín z Pálavy. Nos vína je odrůdově charakteristický, projevující se kromě typického pepřového aroma také citrusovostí a mineralitou. Patro je mohutné ale přitom svěží s dobře zapracovanou a ušlechtilou kyselinou. Víno na dlouhé pití s předpokladem pozitivního vývoje a dalšího zrání v láhvi.


Přejeme příjemně strávené letní dny!

Váš Team dotekvina.cz